infoKonin – Koniński Portal Informacyjny

Uczestnik Master Chefs Bartek Adamski w ZSEU w Żychlinie

czwartek Listopad 28, 2019

Zespół Szkół Ekonomiczno-Usługowych w Żychlinie miał okazję gościć najmłodszego  uczestnika popularnego programu kulinarnego Masterchef - Bartosza Adamskiego.

Jego kanał na YouTube ogląda szeroka rzesza fanów. W ramach wizyty przeprowadził wykład wraz z warsztatami w ramach projektu: „Kupuj i gotuj z polską wieprzowiną”. Uczniowie  poznali tylko  niektóre tajniki sztuki kulinarnej w wykonaniu Bartka, który znany jest z tego, że swoje potrawy komponuje bez przepisu, w nieoczywisty sposób łącząc ze sobą smaki. Kreatywne podejście Bartosza Adamskiego do gotowania niejednokrotnie urzekło Magdę Gessler, jurorkę popularnego programu kulinarnego Masterchef. W części praktycznej wykonał zupę, danie główne i deser, a wszystko na bazie wieprzowiny. Po wykładzie w Centrum Gastronomicznym odbył się konkurs kulinarny, którego motywem przewodnim była polska wieprzowina. Brało w nim udział 20 uczniów klas technikum żywienia, którzy zaprezentowali swoje umiejętności, a jury wyłoniło najlepszych kucharzy: I  miejsce zdobył Jakub Walter za polędwiczki z sous-vide na puree z dyni z przyprawami korzennymi, II miejsce-Mateusz Hofman za polędwiczki z kurkami na puree z batatów i III miejsce- Jan Robak za polędwiczki w maśle orzechowym z majonezem pomidorowym i frytkami. Najlepsi gastronomowie zmierzą się w kolejnym etapie w Warszawie.

Napisz komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

INNE WIADOMOŚCI

Konin
20.9
°C
76
%
16
km/h
0.0
mm
97
%
Nadchodzące wydarzenia:

Brak wydarzeń